环球焦点！12月鸡蛋可以保存多久?

来源：南方养生网时间：2023-06-21 14:13:57

(资料图片仅供参考)

鸡蛋和其他的食物一样都有一个保质期，而鸡蛋过期了不一定就像其他食物一样长毛、腐败了，营养价值降低也是鸡蛋过期的一个体现。

1.通常，鸡蛋常温下保存，能放一个月左右。

2.夏季温度较高，室内常温下保存保质期会缩短为10天。

3.在冬天或放冰箱中，温度降低，则能保存到40天左右。

另外，需要注意的是，有不少人喜欢将鸡蛋清洗之www.nfysw.com后存放，这样会破坏鸡蛋原有的外蛋壳膜，使细菌和微生物进入蛋内，加速鸡蛋变质，所以有这种习惯的人，一定要改正一下，鸡蛋买回来直接保存，吃之前清洗即可。

还有就是鸡蛋过期了不能吃。鸡蛋属于液体状的食物，是天然的菌类培养基，很容易受菌类感染，鸡蛋一旦过了保质期，其中的营养物质就会被菌类消耗掉，有的甚至出现腐败，一定不要再食用。

关键词：